GẠO TẺ RÂU SONG KHỦA (5 KG- hút chân không)

 Gạo tẻ râu Song Khủa Ocop 5 sao Sơn La: gạo tẻ râu là loại lương thực, thực phẩm quan trọng đối với con người và là thực phẩm không thể thiếu trong những bữa ăn hàng ngày. Loại gạo này thường được dùng để nấu cơm hoặc dùng làm một số món bánh khác nhau. Gạo tẻ có tính mát, vị ngọt, vì thế khi dùng gạo nấu cháo trắng sẽ giúp giải cảm và giải tỏa cơn khát, tránh mất nước.

Không giống những loại gạo khác, gạo tẻ râu cho hạt cơm tròn, mẩy, dẻo, ngọt như cơm nếp. Vị đậm đà của loại gạo tẻ râu không lẫn với bất kỳ loại gạo nào khiến người thưởng thức ăn một lần nhớ mãi.

Với khí hậu quanh năm mát mẻ, mưa thuận gió hòa, bản Lóng Khủa có điều kiện thích hợp cho việc trồng trọt cây lúa nhất là lúa tẻ râu. Đây là một loại nông sản có hình dáng đặc biệt: hạt thóc dài cuối đuôi có râu, không đòi hỏi kỹ thuật thâm canh cao, sinh trưởng và phát triển tốt ở nơi có điều kiện khí hậu ôn hòa (từ 20 – 23 độ C). Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường, hợp tác xã đã kết hợp với viện nghiên cứu nông lâm Thái Nguyên lai tạo giống lúa tẻ râu cấy được ở ruộng hai vụ cho năng suất cao hơn so với trồng trên nương.

Để làm nên sản phẩm gạo tẻ râu Song Khủa giữ được trọn vẹn dinh dưỡng đòi hỏi phải kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn giống, theo dõi quá trình sinh trưởng cho đến khi đưa vào sơ chế và bảo quản. Đầu tiên, hợp tác xã sẽ khắt khe lựa chọn ra những giống thuần chủng tốt nhất để gieo trồng. Ưu điểm của giống lúa này là thời gian sinh trưởng ngắn và cho năng suất cao. Sau khoảng 105 đến 110 ngày từ lúc cây mạ sinh trưởng là có thể thu hoạch được. Tiếp theo, người dân sẽ tiến hành sơ chế, phơi thóc dưới nắng nhẹ rồi bảo quản trong nhà xưởng có mái che để tránh mưa gió, côn trùng phá hoại. Ngoài ra, với việc áp dụng các thiết bị sản xuất hiện đại như: máy xay xát, máy lọc, từng hạt thóc được tách vỏ, lựa chọn cẩn thận và kĩ càng rồi đưa vào đóng gói thành phẩm và xuất ra thị trường tiêu thụ.

Gạo tẻ râu Song Khủa có đặc điểm riêng là hạt gạo dài, màu trắng đục, khi nấu chín cơm dẻo thơm, ít ngọt nên được rất nhiều khách hàng yêu thích lựa chọn. Không chỉ thế, loại gạo này còn có hàm lượng đường thấp, phù hợp với thị hiếu khách hàng đặc biệt là có thể dành cho người có nguy cơ béo phì, tiểu đường, huyết áp…. Hương thơm và độ mềm dẻo trong từng bát cơm nóng hổi được nấu từ gạo tẻ râu Song Khủa khiến cho bất kì ai khi thưởng thức đều cảm thấy trân trọng giá trị đích thực “hạt ngọc” đặc sản của vùng núi Tây Bắc này. Chính vì thế, với chất lượng vượt trội nên hiện nay, sản phẩm gạo tẻ râu của Hợp tác xã lúa tẻ râu Song Khủa đã có thị trường tiềm năng là ở các nhà hàng, quán ăn trong tỉnh Sơn La hay một số địa phương khác như: Hà Nội, Mộc Châu.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

 Gạo tẻ là loại lương thực, thực phẩm quan trọng đối với con người và là thực phẩm không thể thiếu trong những bữa ăn hàng ngày.

• Thành phần: Gạo được trồng từ giống lúa Tẻ Râu Song Khủa Ocop Sơn La 5 sao
• Đặc tính sản phẩm: 

– Hạt gạo dài, có hương vị tự nhiên, dẻo thơm , ít ngọt

• Hướng dẫn nấu cơm: 

– Đong gạo theo nhu cầu

– Vo gạo với nước sạch 1-2 lần

– Cho gạo vào nồi , điều chỉnh lượng nước theo tỉ lệ: 1kg gạo với 500 – 600 ml nước ( có thể tăng hoặc giảm lượng nước tùy theo khẩu vị )

– Hạn chế mở nắp nồi trong khi nấu

– Xới đều trước khi ăn

• Bảo Quản: 

Để nơi khô ráo , thoáng mát, đậy kín bao sau khi sử dụng, tránh côn trùng xâm nhập

• Lưu ý: Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu bị nấm mốc , hoặc quá hạn sử dụng.

Sản xuất: HTX LÚA TẺ RÂU SONG KHỦA

Địa chỉ trụ sở chính: Bản Lóng Khủa , Xã Song Khủa, huyện Vân Hồ, tình Sơn La

Phân phối: HTX Đặc sản Tây Bắc

Hotline: 0865 88 99 19